Pour votre Déjeuner et le Samedi soir, les menus du restaurant
Menu à 18 euros : Entrée + Plat, ou Plat + Dessert
Menu à 23 euros : Entrée, Plat et Dessert
Menu enfant (- de 12 ans) 12 euros : Entrée junior, Steak haché frites, dessert |
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| Entrées : |
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 Tarte fine au potiron
Velouté aux légumes
Consommé aux champignons des bois
Terrine de lapin aux noisettes et aux trompettes
Gougère surprise aux légumes du marché (selon arrivage : asperges, pleurotes…)
6 escargots de Bourgogne belle grosseur (12 escargots : supplément 7 euros)
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| Plats : |
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 Truite à la bourguignonne, origine locale
Coq au Gevrey-Chambertin
Confit de joue de porc aux écrevisses
Œufs brouillés, sauce blanche aux truffes de Bourgogne
Suprême de pintade en feuille de brick, champignons à la truffe de la Saint Jean
Pièce de Charolais du jour, origine locale, avec sa moelle (supplément 5 euros)
Duo d’andouillettes artisanales Chablis (5A) et Clamecy (supplément 5 euros)
Tournedos de filet Rossini à la truffe de Bourgogne (supplément 10 euros) |
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| Desserts et pâtisseries maison : |
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 Assiette de fromages de Bourgogne (Fromage et dessert, supplément 5 euros)
 La tarte Tatin des Glycines
Gâteau renversé aux fruits
Moelleux noix-noisette, confiture d’églantine, sauce caramel au beurre salé
Jarre de mousse au chocolat comme à la maison
Jarre de crème caramel à la galanga
Poire au vin de Bourgogne (Pinot noir)
Salade de fruits
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Pour accompagner vos repas :
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Eaux minérales : |
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½ Badoit, ½ Evian, ½ San Pellegrino |
3,50 € |
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1 litre Evian, San Pellegrino |
5,00 € |
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| Apéritifs, Digestifs : |
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| Ricard (2cl) |
4,50 € |
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| Porto rouge ou blanc, Martini Rouge ou Blanc (8cl) |
6,50 € |
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| Kir (Crème de cassis de Dijon et Bourgogne Aligoté) |
5,50 € |
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| Campari (8cl) |
8,00 € |
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| Americano (12cl) |
7,00 € |
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| Whisky J&B (4cl) |
6,50 € |
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| Whisky pure Malt Aberlour, Cognac VSOP, Marc de Bourgogne |
9,00 € |
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Autres boissons alcoolisées : |
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Bière , Cidre |
5,50 € |
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Boissons fraîches : |
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Coca-Cola, Perrier, Schweppes, Orangina, Ice tea, Jus de fruits |
3,50 € |
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¼ Vittel ou Limonade |
3,00 € |
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Supplément Sirop |
0,50 € |
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Boissons chaudes : |
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Expresso |
2,00 € |
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Double expresso, Café au lait, Chocolat, Thé au lait |
3,50 € |
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Café ou Chocolat Viennois |
4,00 € |
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Thé, Verveine, Tilleul, Lait chaud |
3,00 € |
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Thés et tisanes de la maison ThéOdor |
3,50 € |
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Prix nets service compris
Les tarifs publiés sur internet sont indicatifs et susceptibles de modifications sans préavis
