Menu à 18 euros : Entrée + Plat, ou Plat + Dessert Menu à 23 euros : Entrée, Plat et Dessert Menu enfant (- de 12 ans) 10 euros : Entrée junior, Steak haché frites, dessert
Entrées :
	Potage cultivateur aux 10 légumes Velouté de lentilles à la pintade Flan au potiron et son coulis aux épices Terrine de lapin au romarin et aux trompettes Gougère surprise aux girolles et asperges à la crème Pressé de lotte aux légumes, finement aromatisé 6 escargots de Bourgogne belle grosseur (12 escargots : supplément 6 euros)
Plats :
	Rognon de veau sauce vigneronne Filet de sandre aux girolles Omelette aux truffes fraîches de Bourgogne Pot-au-feu de noix de joue de bœuf et os à moelle Pavé de Charolais Label Rouge beurre maître d’hôtel (supplément 3 euros) Duo d’andouillettes artisanales Chablis (5A) et Clamecy (supplément 3 euros) Suprême de pintade en feuille de brick, champignons à la truffe de la Saint Jean
Desserts :
	Assiette de fromages de la région (Fromage et dessert : supplément 4 euros) « La » tarte Tatin des Glycines Tarte aux fruits du jour, fine et légère Gâteau au chocolat façon Sacher Moelleux noix-noisette aux marrons sauce caramel au beurre salé Jarre de mousse au chocolat comme à la maison Jarre de crème caramel « revenez-y » Poire au vin de Bourgogne (Pinot noir) Salade de fruits

Prix nets service compris
Les tarifs publiés sur internet sont indicatifs et susceptibles de modifications sans préavis